18時から夕食です。一階の食堂におりて席に着きました。まずはビールで乾杯。そしてコース料理のように順番に今日の夕食が運ばれてきます。
1. サラダとソーセージ
生野菜はほとんどが自家栽培だそうで、取れたての新鮮野菜でした。ミニトマトはフルーツトマトだそうで、食べてみるとフルーツの甘さが口に広がります。普通のトマトの隣には珍しい黄色いトマトもありました。そしてドレッシングも自家製で別の容器にありました。
2. スープとマリネ
玉子とカニで作られたふかひれ風スープ。そしてエリンギのマリネ。
3. エビと白身魚
メインディッシュは海老と白身魚がおしゃれに飾られて出てきました。まるで高級レストランのような料理です。
4. ビーフストロガノフ
海老と魚で終わりだと思っていたら、さらにもう一品出てきました。柔らかくなるまで煮込まれたビーフストロガノフ。あまりの量と質にびっくりです。ビールを飲みながら、すっかりお腹がいっぱいになってしまいました。
これで一泊2食付き8000円です。こんなに安い宿泊費で、こんな豪華なホテル並みの夕食で申し訳ないほど。
夕食後、天気予報を確認して、やはり翌日は一日雨の予報。 3人で話し合った結果、足元も滑りやすく途中危険な個所もあるので、今回の武尊山登山は中止にしました。せっかくの日本百名山。雨では展望もなく、滑りやすく安全も考えて断念。 また天気が良い日に再チャレンジすることにしました。
武尊スキー場のリフトが終わっていて動かないので、上まで牧場の車で往復送迎してもらう予約もペンションを通じてキャンセルしてもらいました。本来なら6時にはペンションを出る予定で朝食も早くしてもらいましたが、中止なので通常の時間である8時に朝食となったので、ゆっくり寝ることにしました。
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